Lunch at Quinta do Barbusano

Ab EUR 40,00 €
  • Dauer: 2 Stunden (ca.)
  • Ort: Funchal
  • Produkt-Code: LunchatQuintadoBarbusano
Lunch by Chef Miguel Silva & Chef Alberto Aveiro


Menu EN:

Starter - "Fandango" and "Bailinho" Dancing Flavours

Crispy black scabbard fish

    Pairing: Barbusano Rose


Main dish - "Fandango" dances the "Bailinho"

 Bull rice made in an iron pot in firewood oven

    Pairing: Barbusano Red


Dessert - Flavours of the Atlantic Pearl "Montado"

"Pampilho" pastry with Island Fruit

    Pairing: Barbusano White


Menu PT:

Entrada - Fandango e Bailinho Dança de Sabores

Torricado de Espada

    Pairing: Barbusano Rose


Prato - Fandango dança o Bailinho

Arroz de Touro feito em Panela de Ferro e em lume de Lenha

    Pairing: Barbusano Barricas Tinto


Sobremesa - Sabores do Montado da Pérola do Atlântico

Conjugação de Pampilho com Frutos da Ilha

    Pairing: Barbusano Barricas Branco